🥣 광주 광산구 평동명화식육식당 – 애호박국밥 하나로 승부하는 노포

🥣 명화식육식당 – 애호박국밥 하나로 승부하는 광주 평동의 노포

광주 평동에 있는 '명화식육식당'은 예전부터 애호박국밥 하나로 이름을 알린 곳이에요. 위치는 광산구 평동로 421, 간판부터 오래된 느낌이 물씬 나는 집인데요. 처음 방문 했을 때에는 고기가 굉장히 부드럽고 국물도 진해서 감동까지 받았던 기억이 있어요. 하지만 어느 순간부터 느끼하고 고기도 퍽퍽해져서 한동안은 발길을 끊었어요.

최근에는 맛이 다시 담백해졌다는 얘기를 듣고 오랜만에 방문해봤어요. 과연 그 시절의 감동이 돌아왔을지 기대가 됐답니다.

📍 명화식육식당
광주 광산구 평동로 421
▶ 단일메뉴: 애호박국밥 11,000원
▶ 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 9시
▶ 주차: 넓은 공터 주차장 (점심시간 이중주차 많음)

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🚗 오픈런에도 이미 북적이는 인기

오전 10시 정각 맞춰서 도착했는데도 저희보다 앞서 도착한 팀이 10팀 이상은 됐던 것 같아요. 다행히 바로 착석은 가능했고, 그 뒤로 온 손님들부터는 웨이팅이 시작되었어요. 식사를 마치고 나올 때 보니 웨이팅 줄이 제법 길었어요.

주차장은 넓은 편이지만 유명세 때문인지 늘 꽉 차 있어요. 점심시간 즈음이면 이중주차는 기본이라 여유 있게 도착하는 걸 추천드려요.

🍲 푸짐한 애호박국밥 한 그릇

이 집은 메뉴판도 없고 애호박국밥 단일메뉴로만 운영돼요. 빨간 국물에 큼직한 고기와 애호박, 양파, 당근 같은 채소들이 넉넉하게 들어가 있어요. 국물은 자극적이지 않고 담백하면서도 은근히 감칠맛이 도는 편이에요.

예전만큼의 감동은 없지만, 고기도 적당히 부드럽고 이전보다는 기름짐이 덜해서  먹기 좋았어요. 하지만 여전히 무거운 느낌의 국밥이었어요.

🥬 반찬

구성과 리필 팁

기본 반찬은 콩나물, 신김치, 검정콩조림, 마늘장아찌, 무말랭이로 구성돼 있어요. 처음에는 조금씩 나오는데, 리필을 요청하면 꽤 넉넉하게 채워주시더라고요. 개인적으로는 콩나물이 감칠맛이 좋아서 가장 손이 자주 갔어요. 특히 해장용으로 먹기 좋은 느낌이에요.

물은 셀프인데, 방 안에 항상 물통이 준비돼 있어서 따로 움직이지 않아도 편했어요. 사장님은 다소 무뚝뚝해 보일 수 있지만 저는 크게 신경 쓰이지 않았어요. 같이 간 친구는 약간 불편하다고 했지만요. 뭐, 성격 차이니까요.

🏠 노포의 정겨움과 아쉬움 사이

명화식육식당은 처음 먹었던 감동을 계속 기대하기엔 이제 조금은 무리인 것 같아요. 하지만 여전히 많은 손님들이 찾는 걸 보면 이 집만의 매력은 분명히 남아있는 것 같아요. 

✔️ 한줄 총평:
처음의 감동은 줄었지만, 여전히 사람들로 북적이는 광주 평동의 맛집