🍲 광산구 국밥 단골집, 장수순대국
광주 광산구 하남3지구에서 장수동 쪽으로 조금만 내려오면 장수순대국이라는 국밥집이 하나 보여요. 오전 10시 30분부터 문을 여는 이 집은 저에게 해장이 필요할 때 자주 찾는 단골 가게예요. 집에서 멀지 않기도 하고, 언제 가도 맛이 일정해서 믿고 먹는 곳이기도 하죠.


🍜 순대국밥 7,000원, 착한 가격과 맛의 균형
이 집의 대표 메뉴는 단연 순대국밥이에요. 기본 가격은 7,000원으로 아주 착하고, 원하면 1,000원 추가로 특으로도 변경이 가능해요. 순대, 머릿고기, 내장 등이 푸짐하게 들어가 있고 국물은 고소하면서도 깔끔한 스타일이라 해장에 딱이에요. 처음 국물 한 숟갈 뜨면 바로 속이 풀리는 그 느낌, 여기서 자주 느껴요.


🥩 순대 大, 머릿고기와 돈설까지 넉넉하게
이곳은 국밥도 좋지만, 순대 소(7,000원) / 대(11,000원)으로도 판매하고 있어요. 대짜를 시키면 양이 정말 많고, 순대 외에도 머릿고기와 돈설까지 함께 나와서 가격 대비 만족도가 높아요. 예전 순대 스타일이라 쫀득하고 담백하며, 초장 새우젓과도 매우 잘 어울려요. 혼자 가면 소짜도 충분히 만족스러운 양이에요.

🥬 반찬은 반 셀프, 감칠맛 있는 김치가 포인트
이 집 반찬은 특이하게 셀프바가 따로 없고, 빈 그릇을 주방에 가져다 드리면 채워주는 반 셀프 시스템이에요. 김치는 다른 가게와는 좀 다른 감칠맛이 도는 맛이고, 깍두기는 아주 작게 썰려 있어 국밥이랑 먹기엔 딱이에요. 고춧가루 간도 적절해서 밥과도 잘 어울리고 고기랑 곁들이기에도 좋아요. [
🍺 아침부터 국밥에 반주 한잔하는 분위기
이 집은 해장하러 오는 손님이 많은 집이에요. 그런데 아침부터 반주를 즐기시는 어르신들도 종종 보여요. 국밥 한 그릇과 순대 한 접시에 소주 한 병, 그런 여유로운 풍경이 잘 어울리는 곳이에요. 가게 분위기도 시끌벅적하지 않고 조용한 편이라 혼밥하기도 괜찮고요. 무엇보다도 음식이 빨리 나와서 점심시간 대기만 피하면 회전도 빠른 편이에요.
깔끔하고 깊은 국물, 착한 가격, 넉넉한 양, 그리고 감칠맛 있는 김치까지. 광주 광산구에서 순대국밥이나 순대 접시로 든든한 한 끼를 찾는다면 장수순대국을 추천해요. 웨이팅은 있지만 그만한 가치가 있는 곳입니다.
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